Découvrez le Moulin de la Roque, restaurant du Vaucluse dont vous vous souviendrez

Vous êtes en quête d’un restaurant dans le Vaucluse qui vous laisse un souvenir mémorable ?
Vous cherchez à découvrir de nouvelles saveurs ? A donner à vos papilles des sensations jusqu’alors inconnues ? A faire la connaissance d’un artiste de la gastronomie qui remette en cause en profondeur vos certitudes culinaires actuelles ?  Notre chef, Laurent Muron, est l’homme qu’il vous faut, et il officie dans notre hotel restaurant du 84 : le Moulin de la Roque.

C’est un spectacle admirable que de le voir, en cuisine, virevolter de fourneaux en fourneaux, et concocter, on ne sait comment, car l’homme garde jalousement ses secrets, quenelles de brochet, coquilles St Jacques sautées et poireaux caramélisés, ou encore Vivaneau rouge dans une béarnaise de petit légumes et crème d’ail.

Notre cave nous permet de vous proposer en accompagnement les plus grands vins : Côte du Rhone, Vacqueyras, et Chateauneuf du Pape, dont les vignobles entourent le domaine de notre restaurant gastronomique du Vaucluse.

Le Moulin est en effet situé dans un parc de 5 hectares, que vous pourrez visiter après le repas. Celui-ci abrite à la fois un jardin d’ornement et un conservatoire des anciennes espèces vinicoles et potagères. La rivière qui traverse le domaine vous bercera de son murmure, et vous aurez un petit aperçu de ce à quoi peut bien ressembler le paradis.

Pourquoi ne pas profiter de votre présence sur place pour visiter les environs ? Réservez une chambre dans notre hotel avec piscine du Vaucluse pour un séjour réussi ! Nous proposons différentes offres : de la chambre double standard ou supérieure à la chambre single, nos prix varient selon la saison (pleine ou creuse). Toutes nos chambres donnent sur le jardin et sont orientées plein sud. Découvrez aussi notre formule demi-pension !

Une fois confortablement installé, partez visiter Avignon à proximité : outre le Palais des Papes, de nombreux musées  (musée lapidaire, musée Calvet, musée du Petit Palais, etc) vous y attendent, ainsi que la seule chapellerie classée de France. La cathédrale Notre-Dame des Doms est également un monument qui force l’admiration. Après votre visite, vous comprendrez tout l’intérêt qu’il y a de venir manger dans ce restaurant extramuros d’Avignon qu’est le Moulin de la Roque

A courte distance se trouve également Carpentras. Classé « Pays d’Art et d’histoire », c’est dans cette ville que le pape Clément V établit sa curie au 14ème siècle, avant que ses successeurs n’accordent finalement leur préférence à Avignon. Entrez dans la plus vieille synagogue française, datant du XIVème siècle, ou la porte d’Orange. Extasiez vous devant l’Arc de Carpentras, arc romain monumental datant d’environ deux mille ans !

Le Moulin de la Roque est l’un des restaurants de Carpentras parmi les plus prisés de la région (qui en compte pourtant un nombre raisonnable !).

On peut y venir pour découvrir la région, mais aussi pour des repas d’affaires. Le Moulin offre d’ailleurs la possibilité d’organiser des séminaires dans l’une de ses nombreuses salles de réception. Celles-ci peuvent être utilisées par des entreprises pour des séances de brainstorming. Rien de mieux pour remonter le moral d’une équipe qui flanche que d’organiser un séminaire dans le Luberon, et d’escalader ensemble le mont Ventoux, ou de vous lancer dans une partie de golf dans l’un des trois parcours qui jouxtent le domaine !
Si donc vous cherchez une salle de réception dans le Vaucluse, pour un séminaire en Provence , contactez-nous !


Nos salles peuvent être également utilisées pour des mariages. Imaginez… vous venez de passer la bague au doigt de votre femme, et vos familles et vos amis se retrouvent au Moulin pour une soirée magique dans un cadre enchanteur, sous la lune de Provence, dans la fraîcheur du soir qui tombe, après une journée ensoleillée…
Pouvez-vous imaginer à quoi pourrait ressembler un moment pareil, passé dans notre salle de mariage du Vaucluse ?

Pour renouveler votre conception de la cuisine dans un restaurant du Vaucluse, n’hésitez plus : venez découvrir le Moulin de la Roque !
Dans un périmètre de 20 km, il y a tant de choses à découvrir, que le Moulin deviendra pour vous un lieu de destination annuel…